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Ein Wein mit besonderem Charakter Der trockene Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder vom Weingut Markgraf von Baden ist ein hocharomatischer Vertreter aus VDP.Erster Lage. Mit seiner strohgelben Farbe und Goldreflexen, die das Glas durchstrahlen, begeistert dieser Wein bereits das Auge. In der Nase folgt ein Duft, der satt nach Birnen und exotischen Früchten riecht. Nach diesen prächtigen ersten Eindrücken präsentiert sich der trockene Grauburgunder insgesamt sehr gehaltvoll und mineralisch am Gaumen.Die Erste Lage Durbacher Schlossberg bringt mit ihren Granitböden, die eine steile Hangneigung aufweisen und nach Süden ausgerichtet sind, atemberaubende Trauben hervor. Im Schloss Staufenberg wird dieser Wein dann vom Weingut Markgraf von Baden trocken ausgebaut. Man gewährt den Trauben eine gewisse Maischestandzeit, sodass der Wein gehaltvoller und kräftiger wird. Darauf folgt eine Gärung in Holzfässer. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für hohe Qualität und gibt der VDP.Ersten Lage ihren besonderen Charakter.Empfehlenswert ist dieser gehaltvolle Grauburgunder zu kräftigen Fischgerichten, einem zarten Schweinefilet, Spargel und ...
Ein Wein mit besonderem Charakter Der trockene Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder vom Weingut Markgraf von Baden ist ein hocharomatischer Vertreter aus VDP.Erster Lage. Mit seiner strohgelben Farbe und Goldreflexen, die das Glas durchstrahlen, begeistert dieser Wein bereits das Auge. In der Nase folgt ein Duft, der satt nach Birnen und exotischen Früchten riecht. Nach diesen prächtigen ersten Eindrücken präsentiert sich der trockene Grauburgunder insgesamt sehr gehaltvoll und mineralisch am Gaumen.Die Erste Lage Durbacher Schlossberg bringt mit ihren Granitböden, die eine steile Hangneigung aufweisen und nach Süden ausgerichtet sind, atemberaubende Trauben hervor. Im Schloss Staufenberg wird dieser Wein dann vom Weingut Markgraf von Baden trocken ausgebaut. Man gewährt den Trauben eine gewisse Maischestandzeit, sodass der Wein gehaltvoller und kräftiger wird. Darauf folgt eine Gärung in Holzfässer. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für hohe Qualität und gibt der VDP.Ersten Lage ihren besonderen Charakter.Empfehlenswert ist dieser gehaltvolle Grauburgunder zu kräftigen Fischgerichten, einem zarten Schweinefilet, Spargel und ...
Der erstklassige trockene Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder des Weinguts Markgraf von Baden leuchtet strohgelb mit goldenen Reflexen. Bereits im Duft begeistert er hocharomatisch und fruchtbetont, mit satten Noten von reifen Birnen sowie exotischen Früchten. Aus den besten Parzellen des Schloss Staufenbergs, einer VDP.Ersten Lage, wird ein reifer, gehaltvoller und eleganter Burgunder erzeugt, der die feine Mineralik seines außergewöhnlichen Terroirs präsentiert.Die Reben dieses Grauburgunders wachsen in südlicher Steillage auf Granitböden, wo die Trauben vollständig reifen können. Sodass man ohne Schwierigkeiten eine längere Maischestandzeit einräumen kann. Dadurch erhält der Wein mehr Extrakt aus den Beerenschalen und wird gehaltvoller. Anschließend wird er in Holzfässern vergoren. Durch diese gezielt eingesetzten Maßnahmen wird der Wein so körperreich und bekommt seinen ganz eigenen Charakter, der seine Herkunft die Erste Lage Durbacher Schloss widerspiegelt. Empfehlenswert ist dieser gehaltvolle Grauburgunder zu kräftigen Fischgerichten, einem zarten Schweinefilet, Spargel und ...
