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Das Weingut Leitz aus dem Rheingau ist Mitglied des VDP. und präsentiert mit seinen Gutsweinen besonders individuelle, mineralische und geradlinige Weine. In der Nase überzeugt dieser Riesling mit exotischer Fruchtfülle und sehr ansprechenden Hefenoten. Im Geschmack kommen Nuancen von Pfirsich und Aprikose hinzu; Aromen von reifer Mirabelle setzen die Säure des trockenen Weissweins in Szene. Der Weißwein aus dem Rheingau zeichnet sich vor allem durch seine Balance zwischen Fruchtaromatik, Süße und Säure aus. Der Leitz Riesling trocken passt bei einer Trinktemperatur von 8-10° ideal zu Muscheln, Sushi oder Sashimi Variationen sowie Lachs mit Mango ...
Hochwertig & spritzig Wer einen geschmackintensiven Riesling mit einer perfekt ausgeglichenen Süße-Säure-Balance sucht, wird bei Leitz fündig. Winzer Johannes Leitz legt bei seinen Weinen wert auf eine individuelle Handschrift, die sich auch in diesem trockenen Riesling wiederfindet. Auschlaggebend hierfür ist die besonders schonende Herstellung, bei der die Trauben Ende September gelesen und behutsam abgepresst werden. Danach folgt eine kühle und langsame Gärung, die den spritzig-frischen Geschmack erzeugt. Aromen von Pfirsich und Aprikose ergänzen den Säureanteil, die ansprechende Mineralik und die feinen Hefenoten des fruchtigen Weißweines perfekt. Er eignet sich daher besonders gut als Begleiter für Fischgerichte, wie Lachs oder Muscheln. Ein charakteristisches Geschmackerlebnis aus dem Rheingau - der Wiege herausragender ...
Hochwertig und spritzig – diese zwei Worte beschreiben den trockenen Riesling von Winzer Johannes Leitz wohl am besten! Ausschlaggebend hierfür ist die besonders sorgsame Herstellung des VDP.Gutsweines: Die Trauben wurden zum Ende der letzten September-Woche gelesen und dann behutsam gepresst. Die Vergärung erfolgt vornehmlich in Edelstahltanks über zwei bis drei Monate. Durch die langsame und kühle Gärung entsteht der charakteristisch frische, spritzige und intensive Geschmackseindruck.Der geschmackvolle Weißwein begeistert durch eine optimale Balance zwischen Fruchtaromatik, Süße und Säure. Und dieser Eindruck ist auch nachhaltig in den Geschmacks- und Duftnoten spürbar! In der Nase betört der Riesling mit exotischer Fruchtfülle und sehr ansprechenden Hefenoten, unterlegt von Nuancen von Pfirsich und Aprikose. Eine lebhafte Säure umspielt die Frucht.Als Begleiter unbeschwerter Gerichte funktioniert der Leitz Riesling hervorragend. Besonders zu empfehlen ist er in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten wie Muscheln, Sushi-/Sashimi-Variationen oder Lachs.Die Weine vom Weingut Leitz aus Rüdesheim präsentieren sich puristisch, geradlinig, mineralisch und edel und tragen alle eine ganz individuelle Handschrift, die sich auch in diesem trockenen Riesling ablesen ...
