St. Michael Eppan Fallwind Sauvignon DOC 2023,

St. Michael Eppan Fallwind Sauvignon DOC 2023,

Der Sauvignon Fallwind von St. Michael Eppan zeichnet sich durch Frische und Eleganz aus und besticht durch eine helle Farbe mit leicht grünem Schimmer. Das Bukett ist geprägt von Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig. Im Geschmack überrascht ...

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Der Sauvignon Fallwind von St. Michael Eppan zeichnet sich durch Frische und Eleganz aus und besticht durch eine helle Farbe mit leicht grünem Schimmer. Das Bukett ist geprägt von Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig. Im Geschmack überrascht der Sauvignon mit seiner Frische und einer zarten Mineralität. Dabei ist er elegant und ausgeglichen. Die Vergärung sowie der Ausbau finden auf der Hefe in Stahltanks statt.Der Sauvignon Fallwind ist ein toller Wein zu Spargel, passt aber auch zu leichten asiatischen Gerichten wie ...

´Fallwind´ · Sauvignon DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol: Ein aromatischer Sauvignon aus den Lagen bei Eppan Berg. Im Glas schimmert er in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase duften typische Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein schmackhaft und druckvoll, mit einer feinen Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein eleganter Sauvignon, der durch Frische und Aromatik überzeugt. ...
Der Sauvignon Fallwind von St. Michael Eppan zeichnet sich durch Frische und Eleganz aus und besticht durch eine helle Farbe mit leicht grünem Schimmer. Das Bukett ist geprägt von Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig. Im Geschmack überrascht der Sauvignon mit seiner Frische und einer zarten Mineralität. Dabei ist er elegant und ausgeglichen. Die Vergärung sowie der Ausbau finden auf der Hefe in Stahltanks statt.Der Sauvignon Fallwind ist ein toller Wein zu Spargel, passt aber auch zu leichten asiatischen Gerichten wie ...
Der Fallwind Sauvignon Blanc der Kellerei St. Michael Eppan zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Ananas, Salbei, Gras, Feuerstein, Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, viel Frucht, würzig, mineralische Art, schönes Spiel, finessenreich und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von James Suckling. ...
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