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Der Gavi di Gavi Masserie dei Carmelitani ist ein Gavi-Wein, wie er im Buche steht. Seine appetitliche, strohgelbe Farbe ist durchsetzt mit hellgrünen Reflexen. Die frische Note der Optik setzt sich in der Nase fort: Der Duft von Zitrusfrüchten trifft auf den von Maiglöckchen, grünem Apfel und reifem Pfirsich. Eine leichte Note mediterraner Gewürze sowie Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Traditionell aus der weißen Traube Cortese gekeltert, zeigt sich der Masseria dei Carmelitani als sehr ausgewogener Gavi di Gavi, elegant und mit einer feinen Säure. Dabei bleibt er samtig und harmonisch und sorgt für einen lang anhaltenden Eindruck am Gaumen. Mit dem Masseria dei Carmelitani haben Sie einen wunderbaren Weißwein im Glas der Sie vom Apertif aus durch das ganze Menü führt. Seine Finesse entfaltet er besonders schön zu Fisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie doch mal Spaghetti ...
Der Gavi del Comune di Gavi "Masseria dei Carmelitani" wurde aus Cortese erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mandeln, Brioche, eine kühle Note, Lindenblüten und ein Hauch Würze. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mineralisch, feinfruchtig, zarte Würze, sehr elegant, finessenreich, betörender Schmelz und ein langer ...
Ein bekannter italienischer Wein der aus weißen CorteseTrauben hergestellt wird. Die CorteseTrauben kommen besonders gut zur Geltung wenn sie auf festen Kalkböden und in einem nicht zu heißen Klima angebaut werden damit die Ausprägung der typischen hohen Säure im Wein erhalten bleibt. Die Trauben werden leicht gepresst und gären 10 Tage bei 1516 C. Dieser Gavi reift dann in der Flasche weiter damit seine Struktur und seine traditionellen Qualitäten sich entfalten können. Ausgezeichnetes ...
