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Daten vom 2025-01-27
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Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus einem X 30 Cr 13 Stahl der sehr gute mechanische Eigenschaften mit einer guten Polierbarkeit und chemischer Beständigkeit verbindet Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. Die Klinge mit 54° Rockwell (HRC) lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen, was gerade eine ungeübten „Schärfer“ sehr zugute ...
Chefmesser, ActiveCut, 21 cm - 89047212 Herzstück jeder Küche - Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs. Es ist für eine Vielzahl an Aufgaben geeignet und variabel einsetzbar. Optimal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Das Kochmesser kann aber noch mehr - durch seine leicht gebogene Schneide kann das Kochmesser auch optimal für den Wiegeschnitt eingesetzt werden und damit Kräuter mühelos fein schneiden. Geeignet für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse Die geschmiedeten Messer der Serie ActiveCut meistern alle Schneidherausforderungen. Die klare Form und Ausführung der Klinge, spaltenfreie Verbindung zum Griff und perfekt ausbalanciert liegt ActiveCut komfortabel in der Hand. Made in Germany Der Stahl Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Jede Komponente dieses Stahls besticht durch seine Fähigkeiten. Dank des hohen Kohlenstoffanteils hält die Schneide die Schärfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschleiß. Der Griff Der Griff ist aus abrieb- und rutschfesten Kunststoff gefertigt und liegt selbst bei nassen Händen sicher und angenehm in der Hand. Griff und Klinge sind spaltenfrei und damit absolut hygienisch verbunden. Optisches Highlight des Griffs ist das eingearbeitete Metallemblem mit F. DICK Logo. Die Härte Eine ausgewogene Balance zwischen Härte, Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen sorgt für das beste Schneiderlebnis. In Bezug auf das Anwendungsgebiet und unseren hochwertigen Stahl bildet die Härte von 54 HRC den perfekten Kompromiss zwischen allen Faktoren. Pflege und Aufbewahrung Grundsätzlich sind F. DICK-Messer rostbeständig, auf die richtige Pflege kommt es jedoch an: Reinige deine Messer von Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Wische dein Messer nach dem Reinigen sorgfältig trocken, so vermeidest du Flecken auf der Klinge. ...
