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Das Champagnerhaus Louis Roederer ist eines von wenigen, das sich noch heute in Familienhand befindet. Das Geheimnis des Erfolgs ist, dass etwa 70 Prozent der Gesamttraubenmenge von eigenen Lagen stammen. Dies führt wiederrum zu der tollen Qualität, die Schaumweine von Roeder innehaben. Das Prachtstück des Hauses ist der Louis Roederer Cristal Brut. Bereits vor 150 Jahren war dieser festliche Tropfen das Lieblingsgetränk von Zar Alexander II., der den Champagner in speziell dafür hergestellte Kristallflaschen abfüllen ließ. Der zartperlige Champagner zeigt sich in einem feinen Grüngelb. Das Bukett ist ein Traum: Herrlich subtile Aromen von frischem Backwerk werden von feinfruchtigen Obstaromen verfolgt. Äpfel, Steinobst, Zitronen und kandierte Früchte offenbaren sich der Genießernase. Im Mund wird es noch besser: Füllig und zugleich elegant erobert er den Gaumen. Der Ausklang ist von edler Pracht und Länge und rundet das großartige Gesamtbild wundervoll ab. Wir empfehlen zu diesem zauberhaften Champagner edle Weichkäse wie Brillat-Savarin oder Brie. Ideal ist allerdings der Genuss zu einem festlichen Anlass komplett solo – ohne ...
Der Champagner Roederer Cristal zeichnet sich nahezu immer durch eine herausragende Qualität aus. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen diesen auch aus dem Ausnahmejahrgang 2013 anbieten zu können! Der Jahrgang brachte durch eine langsamere Entwicklung, dann aber perfekt gereifte Trauben unglaublich viel Finesse in die Flasche. Die Grundweine haben eine enorme Frische erhalten, ohne dabei Vielschichtigkeit vermissen zu lassen. Etwa ein Drittel der Weine würden im Holz gereift, ehe die Assemblage durchgeführt wurde. Der 2013 Roederer Cristal zeigt in der Nase Aromen von Quitten und gelben Pflaumen, aber auch Zitrusnoten und hellen Sommerkirschen. Am Gaumen präsentiert sich eine lebendige Frische, die von einem feinen Schmelz begleitet wird. Dann zeigt sich der mittelkräftige Körper, mit Grip und Festigkeit. Diesen Champagner können Sie getrost für einige Jahre im Weinkeller "vergessen", mit einem bauchigen Glas wird er aber auch jetzt schon einiges offenbaren! ...
Louis Roederer Champagner Cristal Brut 2015 Strahlende, kräftig goldene Robe, herrlicher Glanz. Dynamische Perlage, nicht abreißende, feine Perlenschnur. Intensives, wunderbar duftendes Bukett von einer großen Reinheit. Noten von konzentrierten und kandierten Zitrusfrüchten vermischen sich auf ...
