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SPEZIALITÄTENKAFFEE: Unser Kaffee wurde durch zertifizierte Experten bewertet und weist einen SCA-Score von 83,5 Punkten auf - damit gehört er laut SCA zu den Spezialitätenkaffees LANGZEIT-TROMMELRÖSTUNG: Mit viel Handgeschick werden die Bohnen individuell von unseren Röstmeistern bis zu 20 Minuten besonders schonend geröstet SINGLE-ORIGIN-KAFFEE: Die Bohnen des Kaffees stammen von der Farm Anasora Estate, welche sich in der Region Guji in Äthiopien befindet und werden dort im Natural-Verfahren aufbereitet GERÖSTET IN DEUTSCHLAND: Unter höchsten Qualitäts-Standards und Prüfungen in Deutschland geröstet AROMAPROFIL: Der Kaffee bildet besonders fruchtige Nuancen, die nach Waldbeere und getrockneten Pflaumen schmecken, aus und wird durch aromatische Teenoten ergänzt ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Damit der Kaffee seine Frucht- und Teenoten ideal entfalten kann, empfehlen wir die Zubereitung mit dem Handfilter oder der French ...
Dieser Kaffee kommt von der Farm Anasora aus der Region Guji in Äthiopien und wird dort in dritter Generation von dem Farmer Tadesse Edema auf 167 Hektar angebaut. Außergewöhnlich ist sicher die Höhenlage: Auf 1.900 bis 2.000 m Höhe wachsen die Kaffeepflanzen auf sehr nährstoffreichen Böden und werden von den Farmern handgepflückt. Anschließend werden die Bohnen auf afrikanischen Trocknungsbetten drei Wochen lang getrocknet. So entstehen die fruchtigen und teeigen Nuancen, die uns an Waldbeere, getrockneten Pflaumen und schwarzen Tee denken lassen. Die Melitta®® Manufaktur-Kaffees sind das Ergebnis einer leidenschaftlichen Liebe zum Kaffee! Im Jahr 2020 wurde die Manufaktur von erfahrenen Melitta®®-Mitarbeitern ins Leben gerufen. Seitdem entstehen hier jeden Tag einzigartige Spezialitätenkaffees aus den besten Rohkaffees, die mit einer Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technologie besonders schonend geröstet werden. Die Liebe zum Detail und die Begeisterung für Kaffee sind in jedem limitierten Produkt ...
