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Inhalt: 1x Wetzstahl / Messerschärfer (Gesamtlänge 36 cm, Stahllänge 23 cm) - Artikelnummer: 1895946030 Material: Spezialklingenstahl, Griff aus Kunststoff (glatte Oberfläche) Weichere, ergonomischere und optimalere Griffhaptik Glatter Wetzstahl geeignet für alle Messer mit geradem Schliff. Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff Ob Wetzstahl, Schleifstein oder Messerschärfer - jedes gute Messer braucht irgendwann einen neuen Schliff. Mit dem Messerschärfer wird Messerschleifen zum ...
WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl 23 cm
Ein Wetzstahl sollte in keiner Küche fehlen, egal ob beim Profi- oder Hobbykoch. Wenn Sie ihn richtig anwenden, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer erheblich. Ein wichtiges Kriterium für die Verwendung eines Wetzstahls ist die ...
Richtig und regelmäßig angewandt, verlängert der Spitzenklasse Plus Wetzstahl von WMF die Lebensdauer hochwertiger Küchenmesser. Im Gegensatz zu einem Messerschärfer, kommt der Wetzstahl allerdings hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Gefertigt aus rostfreiem Spezialklingenstahl, der Griff fungiert als charakteristischer Handschutz, liegt der 23 cm lange Wetzstahl (mit Griff 36 cm) perfekt in der Hand. (Bitte beachten: Nicht geeignet für Messer mit ...
Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet ...
Alte Art. Nr.: 1895946030 · Ergonomischer, fugenloser Griff - Angenehmes Handling dank des ergonomischen Griffs mit ausgewogener Balance. Fugenlose Verarbeitung für höchstmögliche Hygiene. · Für Klingen mit glattem Schliff - Der Wetzstahl sollte ...