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Highland Single Malt Scotch Whisky, 43%vol Der Whisky für Dalwhinnie Winter’s Gold wird ausschließlich im Winter gebrannt. Zu keiner Zeit des Jahres ist es in der Destillerie kälter, die Luft der Highlands reiner und das Bergwasser klarer. Keine Destillerie in Schottland liegt höher oder an einem kälteren Ort als Dalwhinnie. Im Winter wird die Destillerie oft von einer dichten Schneedecke bedeckt. Im Winter kühlen die außen liegenden „Worm Tubs“, die kupfernen Kühlschlangen, das Destillat schneller ab. Dadurch hat das Kupfer weniger Einfluss, und es entsteht ein komplexerer und charaktervollerer Brand, welcher nach der Reifung in Eichenfässern einen reichen, honig-goldenen Single Malt ergibt. Es hat eine lange Tradition, den Dalwhinnie zu Ehren des winterlichen Bergklimas kalt zu servieren. Genießen Sie den Whisky eiskalt und pur in einem geeisten Tumbler. Erwärmen Sie die kühle, goldene Flüssigkeit in Ihrem Mund, so dass sich die reiche, goldene Süße im Abgang entfalten kann. Farbe: Tief golden, wie polierte Bronze Duft: Kraftvoll, sanft und klar, dennoch mit einer honigsüßen Dessertnote, die einen unwiderstehlichen Genuss verspricht. Fruchtige Kopfnoten, wie ein Karamelltörtchen mit herber Aprikosenmousse, werden von Mentholfrische und etwas Rauch begleitet. Geschmack: Sanfte Honigsüße, dazu ausgewogene Aromen von Obstkuchen aus reifen Herbstfrüchten. Zunehmende Würze mit Ansätzen von Melasse und Minze, aber auch entferntem Rauch. Abgang: Ausgezeichnet und herzerwärmend: lang und schmeichelnd mit einem angenehm bleibenden Ausklang. Weich mit süßem Malz, Rosinen und dunkler Schokolade. Zunehmend aromatischer mit Datteln und Sandelholz. Mit Farbstoff (Zuckerkulör) Hersteller: Dalwhinnie Distillery, Dalwhinnie, Inverness-Shire, PH 19 IAB, ...
Nur im Winter destillierter Whisky aus der kältesten Whisky-Brennerei Schottlands mit nur 6°C im Schnitt – Dalwhinnie Winter’s Gold jetzt ...
Dalwhinnies Winter's Gold - Der Name kommt nicht von irgendwo. Das winterliche Bergklima um die Destillerie herum sorgen für ungewöhnliche Eindrücke. Denn je kälter es draußen ist, desto weniger kommt das Gebräu mit dem Kupfer der Kondensatoren in Berührung und desto schwächer ist der Einfluss des Kupfers auf das Destillat. Entwickelt wurde der Single Malt, um ein eiskalt zu genießen, was ungewöhnlich für einen Whisky erscheint. Seine honigzarten Aromen sowie seine fruchtige Süße kommen dann erst so richtig zum Vorschein. Der Whisky kommt mit 43,3 % und wurde mit Farbstoffen versetzt, die ihm die helle Farbe ...
